Proef Otterlo tijdens een culinaire wandeling

Geplaatst op: 06-01-2016

Proef Otterlo is culinaire wandeling van 5 kilometer langs de lekkerste adresjes van Otterlo. Dit sportieve en smakelijke evenement vindt plaats op 17 januari, 14 februari en 13 maart.

U kiest zelf bij welke van de deelnemers u uw route start, en kan onderweg genieten van kleine wildgerechtjes bij de restaurants.

De deelnemers en hun gerechten zijn als volgt:

Grand Café Kruller
“sfeervol in de dorpskern met uitzicht op het middeleeuwse kerkje”
Wildzwijnsham met rode kool salade en een bitterbal van wild
€ 7,50


***


Restaurant Timber
“op de route naar het Nationale Park de Hoge Veluwe”
Rilette van eend met lavas, aardappelkaantjes en knolselderijsalade
€ 7,50


***


Restaurant de Houtzagerij
“gezellig hip familierestaurant onlangs gebouwd van hout uit de naburige bossen”
Fazant met champagnezuurkool en gevogeltejus
€ 7,50


***


Mossel Events
“pijl en boog schieten en daarna genieten van een proeverij bij de haard”
Wildsoep met paddenstoelen
en een geroosterde krentensnee met wildmousse
€ 7,50


***


De Waldhoorn
“rijke historie op een herkenbaar punt van het dorp”
Hertencarpaccio met eendenlever en cranberrycompôte
€ 7,50